Capital de la provincia del mismo nombre, Girona es un destino para pasar una jornada turística muy gratificante. Algunos de los atractivos más destacables son la ciudad medieval, dentro de las bien conservadas murallas de la ciudad vieja, la Catedral y "El Call", como se conoce el antiguo barrio judío. En el camino, flanqueado todo el tiempo por el río Onyar, encontrará pequeñas tiendas interesantes y sofisticadas, que venden ropa y accesorios de moda, y excelentes cafeterías con terrazas.
LA GARROTXA
La comarca de La Garrotxa en la provincia de Girona es uno de los destinos rurales más gratificantes de toda España.
Ha logrado un excelente equilibrio entre la cría de ganado, el turismo y otros servicios complementarios. Es uno de esos lugares donde las personas se ven especialmente saludables. La gastronomía y el medio ambiente pueden tener mucho que ver con ello.
Vale la pena enfatizar especialmente la accesibilidad de las rutas en esta zona, a diferencia de otras áreas de paisajes más espectaculares, como los Picos de Europa, que tienen senderos más empinados y escasez de carreteras.
Vall d'en Bas
En este espectacular valle encontrará antiguas aldeas, pequeños restaurantes en lo alto de colinas y excelentes rutas.
Fageda d’en Jordà
Es un bosque de hayas encantador con senderos señalizados. Una pista forestal de cuatro horas rodea dos cráteres de un volcán. Puede practicar la equitación en Faigeda d'en Jordà, donde la caída de la hoja de otoño es un glorioso espectáculo.
Los volcanes
Junto a la próspera ciudad de Olot, las onduladas colinas boscosas de La Garrotxa esconden una curiosa sorpresa: 40 conos volcánicos, que crean un paisaje de lava basáltica solidificada. Los volcanes han estado inactivos durante muchos siglos y el bosque ha crecido alrededor e incluso dentro de sus cráteres. El cráter de Santa Margarida incluso tiene una ermita románica muy antigua, construida en su interior.
Santa Pau
Este pueblo primorosamente conservado es tan impresionante como el flujo de lava de seis kilómetros que dejó su volcán, El Croscat. Desde él se puede acceder directamente a los cráteres boscosos de los antiguos volcanes. Paseos en globo aerostático están disponibles en este lugar.
Castellfollit de la Roca
Pasear por este lugar espectacular es una experiencia increíble. Es un pueblo angosto ubicado sobre los acantilados formados por la lava vertida por de uno de los volcanes hace miles de años.
Besalú
Designada patrimonio histórico nacional en 1966, se accede a esta población a través del río Fluvia, sobre un puente románico del siglo XII. Tiene edificios medievales, como la Iglesia de San Pere, consagrada en el año1003, baños judíos del siglo XI, utilizados para la purificación ritual, y las ruinas de una sinagoga que datan del mismo período. Al hijo más famoso del pueblo, el Conde de Besalú, que se hizo llamar Wilfred el Peludo, se le atribuye la unificación de Cataluña.
St Joan de les Abadesses
La historia rural de Cataluña continúa al oeste de Olot, al pie de las altas montañas, con el magnífico monasterio románico de Santa Juana de les Abadesses. Aquí, donde termina La Garrotxa, comienzan los Pirineos.
MONTSENY
Si encuentra los Pirineos demasiado remotos y desea una experiencia de montaña encantadora, con fácil acceso, en Montseny encontrará un verdadero tesoro. Está cerca de la costa, en el sur de Girona, a medio camino entre las ciudades de Girona y Barcelona.
El Parque Natural del Montseny designado Reserva de la Biosfera por la UNESCO es sin duda unas de las zonas más atractivas del noreste de España.
Se dice que el senderismo en España nació en Montseny, hace cientos de años. Los senderos para caminar, señalizados y normalmente de ida y vuelta, son emocionantes sin ser demasiado extenuantes. Hay un bosque muy saludable de pinos y robles mediterráneos y, además, la exquisita sensación alpina que produce la presencia de bosques de abetos y tejos. La suavidad del clima recuerda que el mar está a solo media hora.
Un camino serpentea por el macizo de las altas montañas, con asentamientos ocasionales, pero son los propios caminantes los que deben elegir entre numerosas opciones de senderos y zonas de ocio. El camino hacia Montseny está claramente señalizado desde la carretera C-25 a Vic.
La cordillera está densamente arbolada con una maravillosa diversidad de árboles y flores y regada por ríos e innumerables manantiales naturales. Es una de las zonas más ricas en acuíferos de toda Europa. Los picos de Matagalls o Turo de l´Home tienen vistas particularmente inolvidables, aunque encontrará la belleza natural del Montseny donde quiera que vaya.
COSTA BRAVA
El extremo norte de la escarpada costa de Cataluña es nuestra recomendación para disfrutar de las playas de la Costa Brava. Nos gusta menos la zona sur, superexplotada, como es el caso de Lloret de Mar, pero el Alt Empordà ofrece hermosas playas de arena en una población costera bien conservada como Empuriabrava, y el pintoresco Cadaqués, junto al cual, el Parque Natural del Cap de Creus ofrece una gran diversidad paisajista con rocas desnudas, acantilados, arroyos, y un mar azul intenso.
Empuries
En el Parque Natural del Cap de Creus hay un lugar que combina arqueología, playas y buenos restaurantes. Se trata de Empuries, que conserva las ruinas de dos ciudades fusionadas en una: la más primitiva ciudad griega y la posterior romana. Ambas se encuentran a la orilla mar. Desde aquí, un agradable paseo lo llevará al pueblo costero de Sant Martí y a sus excelentes restaurantes con terraza en la plaza.
Playas
Hay innumerables playas para elegir y disfrutar de arena, sol y baño. Recomendamos cuatro de ellas
Platja Castell ni siquiera aparece en los mapas. Es algo excepcional una playa libre de edificios en plena Costa Brava. Localícela en Google Maps GPS: 41 ° 51'45.4 "N 3 ° 09'22.1" E
Platja Llafranc en Palafrugell. GPS de Google Maps: 41 ° 53 ′ 38.7 ″ N, 3 ° 11 ′ 44.4 ″ E
Platja Aiguablava, al sur de Begur: Google Maps GPS: 41 ° 56'04.9 "N 3 ° 12'53.1" E
Platja Sa Tuna, en Begur. No solo por la playa sino también por la rica experiencia que proporcionan las calas, los acantilados, las aguas cristalinas, los barcos de pesca, el faro de Sant Sebastià y la belleza natural de la costa. Google Maps GPS: 41 ° 51'45.4 "N 3 ° 09'22.1" E
Ruta costera del jardín
Los amantes de los jardines pueden visitar 3 jardines botánicos, a solo diez minutos uno de otro, entre Blanes y Lloret del Mar. Muy bien diseñados y con vistas al mar. La tarifa de acceso oscila entre los 5 y los 6 euros. Son los siguientes:
Marimurtra, Blanes
Es nuestro favorito. Está dividido por zonas: tropicales, templadas y mediterráneas, con un diseño espectacular. GPS de Googlemaps: 41 ° 40'34.8 "N 2 ° 48'04.7" E
Pinya de Rosa, Blanes
Si lo suyo son los cactus, este es su jardín, de lo contrario, es posible que prefiera pasar de largo y continuar con el siguiente. Google Maps GPS: 41 ° 41'10.4 "N 2 ° 48'39.7" E
Santa Clotilde, Lloret de Mar
Jardines de estilo italiano a poca distancia del centro de Lloret de Mar. Lleve alguna bebida o algo de comer, ya que no disponen de bar cafetería. Google Maps GPS: 41 ° 41'35.2 "N 2 ° 49'28.2" E
En esta zona, nos gustó la playa de Cala Santa Cristina (junto a la cala de Treumal). Sus arenas doradas están debajo de la ermita de Santa Cristina, que no incluimos en nuestras recomendaciones, ya que generalmente está cerrada.
Si desea explorar un poco más allá de la costa, puede disfrutar del casco antiguo de Tossa de Mar con sus murallas medievales y sus torres defensivas.
Castillo-Museo Dalí, Figueres
A menos de media hora tierra adentro de las playas se encuentra Figueres, lugar de nacimiento de Salvador Dalí. En el Museo Dalí (donde está enterrado, en una cripta), puede ver una extensa colección de pinturas, esculturas y muebles, que demuestran la genialidad del artista.
Lago de Banyoles
A solo 12 km de la ciudad de Girona, Banyoles es el lago más grande de Cataluña, alimentado naturalmente por canales subterráneos. Es un destino muy acogedor para pasar un día, especialmente en verano, cuando los paseos a la sombra de los árboles, junto al lago, se pueden combinar con navegaciones en bote o piragua o con un buen baño. Busque una zona reservada para los bañistas llamada La Casita de Madera, que dispone de socorrista.
Arte en la naturaleza: Can Ginebreda
Cerca del lago de Banyoles, en Sant Miquel de Campmajor, Bosc Can Ginebreda, se puede ver una exposición de esculturas del artista independiente Xicu Cabanyes. Las piezas son exuberantemente eróticas. Xicu, tiene su estudio justo en el bosque, y lleva trabajando aquí desde 1972. También encontrará un restaurante interesante.
Cascadas y piscina natural:
Existen varias en Girona, pero tenemos una favorita: La Foradada de Cantonigròs, entre Vic y Olot. Google Maps GPS: 42 ° 02'27.0 "N 2 ° 23'41.5" E. Tiene el Wow! factor.
LO MEJOR DEL RESTO
Los Pirineos: Vall de Núria
En Girona están las primera estribaciones de los Pirineos y aventurarse más al norte, hacia los valles y montañas más altos, brinda la oportunidad de descubrir cascadas, bañarse y disfrutar de hermosos paisajes. Vall de Núria es un alto valle pirenaico accesible solo a través de un tren cremallera. Si se dirige hacia el norte, hasta el resort de montaña del Vall de Núria, podrá esquiar por estupendas pistas en invierno, y hacer senderismo, en un alto valle verde bañado por hermosos lagos, en verano.
Desde Ribes de Freser, un tren cremallera se eleva 1,000 metros, en un recorrido de 12.5 km. Los picos de alrededor se elevan hasta casi 3.000 m. El valle cuenta con buenas instalaciones, que incluyen actividades divertidas para niños, en un parque natural de juegos. El senderismo es excelente para los adultos, como el "Old Road" (Cami Vell). Otros paseos desde la Vall de Núria incluyen:
Descenso a Queralbs (2 h 20 min. Ida) y continuando hasta Ribes de Freser.
Refugio de Coma de Vaca (3 horas - ida): disfrutando del largo y hermoso valle alpino de Coma de Freser.
Pico de Puigmal (3 horas - ida): el más alto de la zona.
Refugio de Ulldeter (5 horas) fue el primer refugio de montaña construido en España. Desde él se contempla un hermoso paisaje.
Mare de Deu del Mont
Desde la cima de esta montaña se puede ver prácticamente toda la provincia de Girona. Está coronada por un santuario, destino de peregrinaciones locales en marzo y abril, desde pueblos cercanos como Crespià, Beuda, Besalù y Cabanelles. Se puede hacer el recorrido en coche. Está al oeste de Figueres. GPS de Google Maps: 42 ° 15'30.3 "N 2 ° 42'28.9" E
Santuario de los monos
A 10 km al sur de la ciudad de Girona, MONA es un centro de rescate donde los chimpancés y macacos viven en un entorno natural a orillas del Rover Onyar. Si desea visitarlo, tenga en cuenta que la reserva por anticipado es necesaria. Hay una visita guiada de dos horas. Tel. 972 477618 o envíe una solicitud de visita. GPS de Google Maps: 41 ° 53'53.84 "N 2 ° 49'0.19" E
Castillo de Montsoriu, Arbucias, Montseny
Es un castillo gótico del siglo XV. Está abierto a los visitantes, aunque se encuentra en proceso de restauración. Situado en una colina "como un castillo" al sur de Arbucias en Google Maps GPS: 41 ° 47 '0.157 "N 2 ° 32' 25.962" E
La Gabella, Arbucias, Montseny
El Museo Etnológico del Montseny, en el centro de Arbucias, narra la historia humana ligada a los magníficos enclaves de montaña, que conocerá en sus vacaciones. Abierto de 11 a. M. A 2 p. M. Y de 5 p. M. A 7 p. M.
Roquer, Arbucias, Montseny
Roquer es un jardín dendrológico de 150 árboles y arbustos, incluido el cedro del Himalaya y la magnolia más grande de Europa, cuya circunferencia mide 3,92 metros. Solo se puede visitar con una guía, previa cita, contactando con la Oficina de Turismo ofturisme@arbucies.cat o durante el Arbúcies Water Festival (último domingo de abril) o la Feria de Otoño en octubre.
Alquiler de bicicletas
En la ciudad de Girona, la agencia de ciclismo CicloTurisme está especializada en cicloturismo y senderismo. En el lago de Banyoles y en Sant Hilari Sacalm, se pueden alquilar bicicletas eléctricas llamadas burricletas. Para obtener más información sobre este transporte ecológico: http://www.burricleta.com/en
Rutas de ciclismo y senderismo.
La Vía Verde de Girona a Olot era la que recorría un antiguo ferrocarril y ha sido acondicionada para ciclistas. Si solo quiere hacer una parte, le recomendamos el tramo entre Sant Feliu de Pallerols y Olot. Otra ruta importante, que sigue el curso del río Ter a lo largo de 204 km, pasa al norte de Sant Hilari y a través de Anglès en el camino a Girona. Localícela en Ruta del Ter: http://www.rutadelter.cat/files//Mapes_etapes/Mapa9.jpg
Sant Hilari Sacalm
Al norte de Arbucias, Sant Hilari es conocido como el pueblo de los cien manantiales. Su agua ha traído riqueza durante más de un siglo al lugar, primero en forma de spas y más recientemente como agua mineral embotellada, bajo la marca "Font Vella". Caminando encontrará una docena de fuentes de agua potable pura. La ruta de senderismo GR-178 se conoce aquí como la Ruta de Serrallonga, ya que los bosques y las montañas fueron la guarida de un famoso bandido de ese nombre. Hoy, el pueblo de Sant Hilari celebra un festival cada septiembre llamado "Torna Serrallonga" a cargo de bandidos armados con antiguos trabucos. En el pueblo hay 7 restaurantes, una piscina cubierta, y alquiler de burricletas: bicicletas eléctricas con alforjas.
Vic
Vic (población 38,000), al oeste. Ofrece un circuito a través de edificaciones medievales. Hay un mercado los sábados en su vasta plaza principal. El edificio más antiguo es romano, un templo bien conservado que data del siglo II d. C.
GASTRONOMÍA
La provincia de Girona, en el norte de Cataluña, es famosa por tener los mejores restaurantes del mundo, comenzando por El Bulli y ahora El Celler de Can Roca. Afortunadamente para su economía, hay restaurantes, que ofrecen excelente comida, más accesibles que esos lugares de culto, para los que hay que reservar con siglos de antelación y pagar sustanciosas minutas.
Las dos principales características geográficas de la región, el interior montañoso y la costa mediterránea de Girona se reflejan en su gastronomía.
De las montañas, que unen la región con Francia en los Pirineos, vienen los guisos de carne y alubias llamados cassoulets y una variedad de embutidos curados, como butifarra, salchichón y fuet.
Otras especialidades locales son las “sopas” de la escudella, que por sí solas ya son una comida suficiente, (la escudella de Pagès es particularmente abundante y se sirve en dos partes), el bou estofat (una variación del bouguignon de carne), estofado de ternera con guisantes y el pollo con cangrejo de río.
En la ciudad de Girona, hay eventos gastronómicos de temporada, como Rambleja i Tasta, en el que se pueden probar platos en los puestos colocados en el paseo principal que corre paralelo al río.
Ferias de gastronomía se celebran en todo el interior. En Banyoles, es ajo y calabaza; en Ripoll, cordero y setas silvestres; en Arbucias, se añaden caza y castañas a los hongos silvestres; en L’Estartit, las manzanas son la estrella del espectáculo. Girona es un importante exportador de manzanas y peras al resto de España. Una delicia culinaria especial, que hay que conseguir en los bosques de Girona, es la preciada trufa.
Descubra más en nuestro artículo Trufas de Cataluña
Donde quiera que vaya a comer, y con el ánimo de despertarle el apetito, es típico que le ofrezcan un poco de pan con alioli, que es una mayonesa de ajo.
La Costa Brava es una proveedora de primera clase de mariscos y pescado fresco.
Del puerto de Palamós proceden gambas rojas especiales (gamba roja de Palamós), mientras que l'Escala se especializa en anchoas.
También encontrará bacalao, cigalas de la bahía de Dublín, bogavante con almejas, estofado de atún con caracoles (patacó tarragoní) y suquet, que es un arroz hecho con tinta de calamar.
Los postres no son lo fundamental del menú, pero en la ciudad de Girona se buscan los xuxos, que son envolturas azucaradas de masa frita rellenas de crema dulce. Los postres de chocolates son muy apreciados.
En la ciudad de Girona, el mercado minorista de alimentos de la plaza Lleó (Mercat del Lleó) tiene lo mejor en productos frescos y es interesante visitarlo.
Cuando compre en cualquier establecimiento de alimentación de Girona, busque la exquisita delicatessen llamada agrobotigas.
Girona tiene vinos con Denominación de Origen. Los griegos plantaron las primeras viñas en la costa y hoy D.O. Empordà-Costa Brava tiene los viñedos más septentrionales de Cataluña. Los principales vinos son los rosados y los de Garnacha, aunque también encontrará tintos de calidad y un Novell muy sabroso.
Es imposible hacer una lista completa de buenos restaurantes en la provincia de Girona y preferimos hacer recomendaciones personalizadas basadas en la experiencia del equipo de Rustical Travel y de los propios clientes. Estas son algunas
El Trull d'en Francesc
Placeta de l'Oli, 1, 17723 Boadella i les Escaules
T. 972 569 207
Google Maps GPS: 42 ° 19'48.7 "N 2 ° 51'24.6" E
Al norte de Figueres. El comedor tiene vistas al río
El Lloc Café Bistrot
C / Pi i Margall 11, 17600 Figueres
T. 872 21 20 42
Google Maps GPS: 42 ° 16'02.7 "N 2 ° 57'56.7" E
Central en el pueblo de Figueres
Ca l'Enric
Ctra. de camprodon, s / n
N-260 Km. 91, 17813 La Vall de Bianya
T. 972 290 015
GPS de Google Maps: 42 ° 13'16.8 "N 2 ° 26'24.6" E
En la carretera N-260 entre Olot y Saint Joan des Abadesses
Restaurante Marangels
Can Quelot s / n, San Gregori,
T. 972 429 159
Google Maps GPS: 41 ° 59'24.9 "N 2 ° 46'19.1" E
A las afueras de la ciudad de Girona
Restaurante Arnau “Can Perot”
Granollers de Rocacorba, cerca de Sant Martí de Llémena.
T. 972 443 045
GPS de Google Maps: 42 ° 04'05.8 "N 2 ° 39'06.2" E
Restaurante Can Tura
Sant Aniol de Finestres, NO de Sant Esteve de Llémena
T. 972 443 102
GPS de Google Maps: 42 ° 05'24.6 "N 2 ° 35'14.3" E
Restaurante L’Esculapi
Plaça Major, 1, 17130 Sant Martí d'Empúries (junto a la playa)
T. 972 77 00 53
GPS de Google Maps: 42 ° 08'22.8 "N 3 ° 07'05.1" E
